APERITIVO AGRICOLO
Venerdì e Sabato dalle 17:30 alle 19:30 le porte di Braja si aprono per ospitare l'Aperitivo Agricolo ispirato alle verdure del nostro orto, i formaggi dei casari locali ed i vini e bevande artigianali del Piemonte.
Tagliere dell'Orto | 25€ a persona
Gazpacho di zucchine
Nocciole caramellate al miele e peperoncino
Nocciole caramellate al miele e peperoncino
Bruschetta di pane lievito madre con crema di melanzane
Bruschetta di pane lievito madre con crema di zucchine alla scapece
Polpette di bietoline e nocciole con mayo alla curcuma
Selezione di formaggi caprini, ovini e vaccini
Miele di tiglio | Braja
Composte di frutta | Casa Matilda
Analcolico 6€
Acqua 2€
Vini, Sidri e Birre Agricole alla carta
Per prenotazioni ed informazioni info@brajafarm.com | 3388039520
Vuoi prenotare per cena? Scopri qui la Degustazione dell'Orto.
Vuoi prenotare per cena? Scopri qui la Degustazione dell'Orto.