LA NOSTRA LOCATION
BENVENUTI A CASA
Braja è la nostra casa di famiglia, una cascina rurale del 1600 divenuta proprietà della famiglia Olocco negli anni 60'. Da sempre questa cascina è il cuore della nostra Azienda Agricola e dal 2021 anche il luogo di ritrovo ed il punto di incontro dei nostri ospiti. Una casa accogliente immersa nella natura del Roero dove condividere esperienze dedicate al nostro orto sperimentale e degustazioni per scoprire il patrimonio enogastronomico del Piemonte. La nostra cucina farm-to-table dal cuore vegetale segue le stagioni e la disponibilità delle materie prime locali.
ORTO SPERIMENTALE, BOTTEGA & ENOTECA
Il nostro orto sperimentale rappresenta le fondamenta della nostra azienda ed è coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica e del market garden. E' la fonte primaria degli ingredienti alla base della nostra cucina farm-to-table e dei nostri prodotti. Alla nostra produzione abbiamo affiancato una selezione di prodotti locali e vini da vitigni autoctoni provenienti da Aziende Agricole piemontesi che come noi hanno fatto propri i principi di rispetto per la biodiversità del nostro territorio e la sostenibilità ambientale.
DOVE TROVARCI
Braja si trova a Sommariva del Bosco, paese di tradizione contadina alle porte del Roero a 30 minuti da Torino e Alba e 10 minuti da Bra.
Le nostre esperienze e la nostra bottega sono aperte solo previa prenotazione.
Se vuoi venire a trovarci contattaci!
E-mail: info@brajafarm.com
Phone: 338 8939520 | Sara
VIVI UN MOMENTO UNICO NELLA NOSTRA LOCATION
SCOPRI DI PIÙORGANIZZA IL TUO EVENTO
Braja con le sue esperienze e la cucina farm-to-table è anche la location ideale per ospitare eventi privati di vario tipo: degustazioni, cerimonie, team building aziendale e molto altro che vi permetteranno di vivere in un'atmosfera magica momenti destinati a diventare unici.
LA NOSTRA LOCATION
BENVENUTI A CASA
Braja è la nostra casa di famiglia, una cascina rurale del 1600 divenuta proprietà della famiglia Olocco negli anni 60'. Da sempre questa cascina è il cuore della nostra Azienda Agricola e dal 2021 anche il luogo di ritrovo ed il punto di incontro dei nostri ospiti. Una casa accogliente immersa nella natura del Roero dove condividere esperienze dedicate al nostro orto sperimentale e degustazioni per scoprire il patrimonio enogastronomico del Piemonte. La nostra cucina farm-to-table dal cuore vegetale segue le stagioni e la disponibilità delle materie prime locali
I NOSTRI EVENTIORTO SPERIMENTALE, BOTTEGA & ENOTECA
Il nostro orto sperimentale rappresenta le fondamenta della nostra azienda ed è coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica e del market garden. E' la fonte primaria degli ingredienti alla base della nostra cucina farm-to-table e dei nostri prodotti. Alla nostra produzione abbiamo affiancato una selezione di prodotti locali e vini da vitigni autoctoni provenienti da Aziende Agricole piemontesi che come noi hanno fatto propri i principi di rispetto per la biodiversità del nostro territorio e la sostenibilità ambientale.
I NOSTRI PRODOTTI
DOVE TROVARCI
Braja si trova a Sommariva del Bosco, paese di tradizione contadina alle porte del Roero a 30 minuti da Torino e Alba e 10 minuti da Bra. Le nostre esperienze e la nostra bottega sono aperte solo previa prenotazione. Se vuoi venire a trovarci contattaci! E-mail: info@brajafarm.com Phone: 338 8939520 | Sara
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Braja con le sue esperienze e la cucina farm-to-table è anche la location ideale per ospitare eventi privati di vario tipo: degustazioni, cerimonie, team building aziendale e molto altro che vi permetteranno di vivere in un'atmosfera magica momenti destinati a diventare unici.