FARM TO TABLE BRUNCH - Domenica 12 Settembre 2021 dalle 11 alle 14

Vi aspettiamo dalle 11 alle 14 per un Farm-to-Table Brunch con i prodotti del nostro orto sperimentale e della nostra dispensa.
SOLO SU PRENOTAZIONE
3388039520
Domenica 12 Settembre 2021
Menù Degustazione 35€ / persona - bevande alcoliche escluse
Tarte tatin di cipolle rosse di Tropea, crema al blu 
Caponatina di melanzane con capperi di Salina
Crostino con ricotta & caprino, fichi e nocciole tostate
 

Parmigiana di melanzane estiva con mozzarella di bufala | AZ. AGR. CHICCO

Pancakes estivi di farina integrale, fichi caramellati, evo
 
Cocktails 10€
-"Rosé-llini" 
Nettare di lamponi, "Dudes" Brut Rosè ADRIANO MARCO E VITTORIO
-"Chinato Spritz"
Chinato di Nebbiolo MARCHISIO, olio essenziale di arancia, "Faiv" Spumante Metodo Classico MARCHISIO
Analcolico 5€
Rosèllini con Soda
Caffè Vergnano €1,50
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AGOSTO DA BRAJA!

Tutti i Lunedì e Venerdì alle 15.00 ed alle 17.00 vi aspettiamo con le nostre Masterclass sul vino. Scopri con noi il territorio e le varietà autoctone del Piemonte!

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