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EXPERIENCES NO

Una passeggiata nell'orto, una masterclass con degustazione di vini da vitigni autoctoni del Piemonte, una cooking class con le nostre farine? Non vi resta che scegliere. Perché per apprezzare a tutto tondo bisogna partire dall’origine.

Braja è uno spazio dove celebrare una ricorrenza speciale: le porte della nostra casa si aprono per farla diventare la cornice per un’intera giornata o una cena da ricordare. Ma è anche il luogo in cui spendere un pomeriggio educativo. Le esperienze da Braja sono delle immersioni conviviali nelle trame della storia e savoir-faire della tavola, sono fatte per incontrarsi e condividere. Possiamo combinarle al meglio per farvi trascorrere una giornata immersi nel mondo Braja.

GARDEN EXPERIENCE

The Harvest Walk | 35€

A passeggio nell’orto biointensivo di Braja per imparare i concetti alla base del market gardening, raccogliere le verdure mature, costruire la propria Farmer’s Box e portarsela a casa.

MASTERCLASS & WINE TASTING

The Native Grapes of Piemonte | 35€

Dei vitigni piemontesi autoctoni meno esplorati e di quelli vinificati nei modi più inediti. Una degustazione guidata che parte dall’Arneis Metodo Classico, la Nascetta, il Timorasso, la Slarina, il Pelaverga e la Freisa. In buonissima compagnia! 

All About Nebbiolo | 50€

Una masterclass con focus sul re delle colline del Piemonte, quello che non ha bisogno di introduzioni. Il Nebbiolo sarà declinato nelle versioni non convenzionali di Metodo Classico, in quelle territoriali di Langhe e Roero, e in quelle più rinomate di Barolo, Barbaresco e Gattinara. 

Customized Wine Masterclass | Prezzo su richiesta 

Per partire dell’ABC, per andare controcorrente, o per disegnare un percorso insieme. Decidiamo insieme che percorso fare!

COOKING CLASS

Con le mani in pasta | 30€

Letteralmente. Preparatevi a tirar su le maniche e padroneggiare l’arte della pasta fresca ripiena. Con le farine macinate a pietra dell'Agrimulino La Cascina dei Conti, le uova de La Gallina Contadina, il ripieno delle verdure stagionali dal nostro orto e i formaggi dell’aziende agricole di prossimità. Mettiamo su l’acqua?

EVENTI PRIVATI

Cena d’anniversario? Festa prima del Sì? Compleanno, celebrazioni e ricorrenze tutte? La nostra casa può essere riservata in esclusiva per offrirvi un'esperienza memorabile.

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