Lulì Vino Chinato - 50cl
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Spese di spedizione calcolate al check-out.
L'unico vino chinato bianco! A partire dal vino Moscato Bianco di Bera, un favoloso vino bianco aromatizzato dal vitigno aromatico per eccellenza. La macerazione di erbe e spezie dura per circa dieci giorni: china (Calissaya e Succirubra), vaniglia, chiodo di garofano, coriandolo, cannella e scorza di limone.
Un caldo, aromatico ed avvolgente digestivo o, in aggiunta ad uno spumante, un aperitivo raffinato.
Ingredienti: vino bianco, alcool, zucchero
16% vol
Contiene solfiti
___________________________________________________________________________Al timone di Chinati Vergano, il chimico ed enologo Mauro Vergano, che da sempre sperimenta per passione con i vini chinati. Dal 2003 si dedica totalmente alla produzione di Vermouth e Vini Chinati utilizzando solo ed esclusivamente materie prima di eccellente qualità. Dai vini artigianali pregiati che fanno da base e dalle erbe, tra le quali la predominante china, nascono prodotti di grande artigianalità e qualità.
La nostra cascina
Braja è la nostra cascina, bottega ed enoteca dove trovare una selezione di prodotti da aziende agricole del territorio piemontese che lavorano duramente per valorizzare il territorio e tutelare la biodiversità attraverso i principi del "buono", del "pulito" e del "giusto" promossi da Slow Food.
Come valorizziamo il territorio piemontese
La nostra etica guarda alla biodiversità, alla sostenibilità e alla territorialità con il desiderio di valorizzare questi tre principi attraverso un'agricoltura lenta, responsabile e gentile.
