WINE TASTING
MASTERCLASS & WINE TASTING
Da Braja potete partecipare alle Master Class e Wine Tasting tenute da Sara, Sommelier e Piemonte Specialist, dedicate ai vitigni autoctoni piemontesi. Regalate o regalatevi un pomeriggio con gli amici, organizzate un momento di team building per la vostra azienda o sorprendete le persone a cui volete bene con un'esperienza divertente e formativa. Per tutti quelli che come noi non possono immaginare una vita senza vino, per gli appassionati, i curiosi, e tutti voi che desiderate divertirvi scoprendo con Sara i vini del Piemonte.
Vi sono piaciuti i vini che avete assaggiato oppure volete assaggiarli in anteprima? Acquista le nostre Wine Box in bottega o nel nostro Shop.
Non ti resta che scegliere la Wine Class che fa per te e venire a trovarci!
The Native Grapes of Piemonte 35€
Una class dedicata ai vitigni autoctoni piemontesi meno conosciuti ma che meritano tutta la nostra attenzione per salvaguardare la biodiversità del nostro territorio.
In questa Wine Class degusterete: un Metodo Classico di Arneis, la Nascetta di Novello, il Timorasso dei Colli Tortonesi, il Grignolino del Monferrato, il Pelaverga di Verduno e la Freisa.
TUTTI I GIORNI SU PRENOTAZIONE
Ore 10:00 | 14.30 | 17:00
All About Nebbiolo 50€
Una masterclass con focus sul re delle colline del Piemonte, quello che non ha bisogno di introduzioni. Il nobile Nebbiolo interpretato dalle diverse zone vinicole della nostra regione.
In questa Wine Class degusterete: un Metodo Classico del Roero, un Nebbiolo delle Langhe ed uno del Roero, un Gattinara ed infine i più rinomati Barolo e Barbaresco.
TUTTI I GIORNI SU PRENOTAZIONE
Ore 10:00 | 14.30 | 17:00
Bubbles drive me (pet) nats 40€
Anche voi siete appassionati di bollicine e aspettate assetati le 6 del pomeriggio per stapparne una? Siamo con voi! Vogliamo farvi scoprire il panorama delle bollicine piemontesi. Ma non solo vino!
In questa Wine Class degusterete: un sidro Pet Nat ed uno Metodo Classico, un Pet Nat di Quagliano, un Metodo Classico di Arneis ed uno di Nebbiolo ed infine un blend di Barbera e Freisa.
TUTTI I GIORNI SU PRENOTAZIONE
Ore 10:00 | 14.30 | 17:00
Total "Whites" of Piemonte 30€
Sisi lo sappiamo che il Piemonte è conosciuto come la regione del Nebbiolo e dei grandi vini che ci regala. Ma il nostro territorio è ricco di vitigni autoctoni a bacca bianca che i nostri produttori coltivano per dar vita a vini bianchi di grande importanza e longevità.
In questa Wine Class degusterete: l'Arneis Metodo Classico, il Baratuciat, la Nascetta di Novello, il Timorasso dei Colli Tortonesi e della Val Borbera ed il Cortese in versione macerata.
TUTTI I GIORNI SU PRENOTAZIONE
Ore 10:00 | 14.30 | 17:00
CON LE MANI IN PASTA | 30€
Letteralmente. Preparatevi a tirar su le maniche e a padroneggiare l’arte della pasta fresca ripiena. Con le farine macinate a pietra dell'Agrimulino La Cascina dei Conti, le uova de La Gallina Contadina, il ripieno delle verdure stagionali dal nostro orto e i formaggi dell’aziende agricole di prossimità. Mettiamo su l’acqua?
Disponibile tutti i giorni su prenotazione.
Cooking Class
The Harvest Walk
GARDEN EXPERIENCE* | €35
A passeggio nell’orto biointensivo di Braja per imparare i concetti alla base del market gardening, raccogliere le verdure mature, costruire la propria Farmer’s Box e portarsela a casa.
*Disponibile da Giugno a Settembre in base alla disponibilità del raccolto e le condizioni metereologiche.