BRAJA DAYS: 20% DI SCONTO SU BOX E WINE BOX

BRUNCH - DOMENICA 28 NOVEMBRE ALLE 12.30

La calda atmosfera della casa di Braja vi aspetta per un Brunch dedicato al nostro orto autunnale che si affaccia all'inverno ed ai prodotti artigianali delle aziende agricole della nostra Bottega. A seguire, la Bottega & Enoteca di Braja sarà aperta per acquistare i vostri regali e cesti di Natale. 

SOLO SU PRENOTAZIONE: info@brajafarm.com - 338.8039520

Menù Degustazione
Costo: €50 / persona 

Mise en bouche 
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Tatin di zucca, arancia e salvia 
Cavolo viola, cumino, nocciole e timo
In abbinamento a Pinq! 2020 | Braccia Rese
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Vellutata di cannellini, chips di cavolo nero e crostoni di montagna
In abbinamento a Umberta  | Fabrizio Iuli 
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Degustazione di formaggi agricoli con miele di tiglio e composta di pere 
In abbinamento a "Leuto" 2020 | Tenuta Foresto
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Pancakes Integrali, Gianduja, Menta
In abbinamento a Moscato d'Asti "Camp Bianc" 2021 | Emilio Vada
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Tutti i Lunedì e Venerdì alle 15.00 ed alle 17.00 vi aspettiamo con le nostre Masterclass sul vino. Scopri con noi il territorio e le varietà autoctone del Piemonte!

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