TOTAL WHITES OF PIEMONTE
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Anche se il Piemonte è maggiormente conosciuto per presenza di varietà a bacca rossa, il nostro territorio è ricco anche di vitigni autoctoni a bacca bianca che ci regalano vini di grande interesse. Una wine box per farvi scoprire i vitigni bianchi del Piemonte in un percorso che dalla Nascetta vi porta fino ai vini macerati (orange) di Cortese e Arneis.
In questa Wine Box troverete:
Nascetta di Novello 2021 | Nascetta | Luca Marenco
Erbaluce di Caluso Vigna Misobolo 2021 | Erbaluce | Cieck
Langhe Bianco 2020 | Timorasso | Ferdinando Principiano
Barat 2020 | Baratuciat | Fabrizio Iuli
Baccabianca 2013 | Cortese | Tenuta Grillo
Desaia 2018 | Arneis | Cascina Fornace
La nostra cascina
Braja è la nostra cascina, bottega ed enoteca dove trovare una selezione di prodotti da aziende agricole del territorio piemontese che lavorano duramente per valorizzare il territorio e tutelare la biodiversità attraverso i principi del "buono", del "pulito" e del "giusto" promossi da Slow Food.
Come valorizziamo il territorio piemontese
La nostra etica guarda alla biodiversità, alla sostenibilità e alla territorialità con il desiderio di valorizzare questi tre principi attraverso un'agricoltura lenta, responsabile e gentile.
