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Aperitivo agricolo

Aperitivo agricolo

BRAJA

Prezzo €68,00

Prezzo unitario per 

Amanti del tagliere, gioite! Abbiamo la gift box definitiva per gli iscritti a questo nutrito fan club. Del resto, chi ha mai storto il naso davanti ad un trionfo di colorati e invitanti companatici? Da Braja, quando parliamo di "aperitivo agricolo", pensiamo ad un banchetto ricco, conviviale e stimolante, da godere in un'atmosfera casual e rilassata. Un rito che una volta consumato lascia spazio solo ad un sospiro appagato e alla promessa: da ripetere. 

Dentro trovi:

Nocciole tostate Tonda Gentile Trilobata 200g, Azienda Agricola Bergese
Farina di Frumento Integrale 1kg, La Cascina dei Conti 
Farina di Grano Saraceno 500g, La Cascina dei Conti
Miele di Tiglio, Braja
Dadolata di melanzane, Casa Matilda
Crema di zucchine, Casa Matilda
Mostarda di Pere al Curry, Casa Matilda
Birra Ambrata 75cl, Azienda Agricola Frè
Birra Bionda 75cl, Azienda Agricola Fré

How to: 

Mentre s'imbastisce un pasto nella cucina di Braja, la tacita regola è: intrattieniti con un boccone e tieni un buon bicchiere colmo sempre a vista. Le nocciole con la Bionda di Frè funzioneranno alla grande. Adesso possiamo davvero mettere le mani in pasta: con un blend di farina integrale e di grano saraceno, prepara e inforna dei rusticissimi grissini, del pane o della focaccia. Prepara delle bruschette con la crema di zucchine, del prosciutto crudo di Cuneo e del cacciatorino, affetta del formaggio a pasta dura stagionato e concludi con il nostro miele di Tiglio e la Mostarda di pere al curry in abbinamento. Tieni l'Ambrata in fresco, perchè si sa che un sorso tira l'altro, e quando ancora il forno è caldo schiarisci la voce e annuncia: è pronto!

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