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"Nino" Pinot Nero - 75cl

"Nino" Pinot Nero - 75cl

Iuli

Prezzo €21,00

Prezzo unitario per 

È dalla passione di Fabrizio Iuli per i vini di Borgogna che nasce la sua versione di Pinot Nero del Monferrato, da una vigna piantata nel 1999 in un'epoca in cui il Pinot Nero in Piemonte era un miraggio. Dopo la fermentazione in acciaio, Nino affina in botti grandi per almeno 16 mesi prima di riposare per ulteriori 6 mesi in bottiglia. In questa zona del Monferrato, l'eleganza di questa varietà prende sembrianze minerali e fresche, regalandoci un vino spontaneo e divertente. "Come un bambino", dice Fabrizio. 

Varietà: Pinot Nero 100%
13% vol
Contiene solfiti

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Nella zona più a nord del Monferrato si trova Montaldo Cerrina, un paese con pochissime anime che da qualche anno vive sotto ai riflettori grazie allo splendido lavoro compiuto da Fabrizio Iuli, vignaiolo, e da sua moglie Summer Wolf - il cui ultimo e visionario progetto è l'istituzione di una scuola a impronta steineriana dove cibo e agricoltura sono al centro della formazione. Summer e Fabrizio fin dalla prima volta ci hanno accolto in casa loro come fossimo famiglia, regalandoci momenti illuminanti in vigna e attimi di pura convialità in tavola (Ah, quei pomodori freschi dell'orto! Ah, i celeberrimi agnolotti della mamma di Fabrizio!). Iuli è un posto, una missione e uno stato d'animo che entra nel cuore. Dal 1998 Fabrizio produce vino con un approccio naturale e sostenibile. Ha iniziato con la Barbera, regina indiscussa di queste colline, inaugurando la prima vendemmia con Rossore, il suo vino più iconico. Ma l'attenzione e passione per le varietà autoctone piemontesi hanno spinto Fabrizio sempre più in là, e da rossista convinto si affaccia oggi anche al mondo dei vini bianchi. Insomma Fabrizio, what's next?

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